【 新宿 ホルモン 台灣 】
🏠高雄市新興區忠孝一路35號
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拜疫情之賜
許多餐廳平常限定內用的美食
也逐漸妥協開放外帶外送或宅配服務
像遠在高雄的新宿ホルモン #牛腸鍋 就是其中一個
黑貓直送台北
在家便能享受開鍋快感🍲
如果想要畫面完美又營養均衡的話
請自備：豆芽、高麗菜、韭菜、豆腐(還有要吃的肉）
依序將上述食材從鍋底鋪放到頂層
並將重點 #和牛大腸 擺好
接著撒落蒜片、辣椒、芝麻
倒入味噌湯底後加熱（別忘了淋上 #辣味噌 )
煮到和牛甜香油脂和味噌湯底融合就大功告成😋
湯底最後可以煮雜炊
我們後來是煮了烏龍麵
完食得乾淨溜溜！
#Claire吃高雄